主题: 一种生活在清水石缝中的鱼，土名叫“射蜂子”

什么鱼？

答：射蜂子，一种在清江河边溪沟中长的，石头缝里生活的清水鱼，水脏了它就活不成的。

我一听，这鱼好，但就是想不出这种鱼的样子。

滑溜溜的，扁扁的脑袋，方方的嘴，嘴边还的长长的鳍，身子是肥肥的稍有扁扁的，尾巴却是扁的，浑身上下一副土黄色。




它身上带剌，活鱼常像蜂子一样扎人以保护自已，难怪土名叫“射蜂子”。




有痴迷的钓鱼人，在大山里守钓两三天，也等不来一条，很难弄的。人用手基本上抓不倒，必须用小网子才行。这种鱼基本上是纯野生的，它对生长环境要求很高，人工很难养。市面上一般起价200元/斤。




看来真是的口福了！

鱼下火锅，不到一分钟就可以捞一来吃了。




鱼入口，又鲜又嫩，肥而不腻！

一根主刺，剔出来很方便。




大家都是大快朵颐，赞不绝口，连汤都喝得一点都不剩。




由于这种鱼生长极为缓慢，再加上其产卵量少，现存数量已经很少了，能抓到这种鱼的地方已经不多了……

没吃过