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- 发表于：2016/1/5 11:32:58
- 来自：湖北
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减肥的人群可以选择白蘑菇，因为它的热量少，营养多，除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外，还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等。研究表明，与不吃蘑菇的人相比，常吃白蘑菇的人对大多数维生素和矿物质摄入量更高。
美食食材：口蘑300克，上海青油菜300克，胡萝卜30克调味料：花生油30克，盐2克，蚝油20克，鸡粉2克美食制作： 1.先将大油菜清洗干净，顺长剖成六段； 2.新鲜口蘑需要用清水清洗干净附着在表面的杂物，去掉根蒂； 3.大蒜切末，胡萝卜切花片； 4.锅烧水加入适量盐烧开，放入口蘑进行烫制二分钟； 5.再将油菜和胡萝卜花片一起放入烫制断生捞出控水； 4.炒锅烧热加入花生油，放入蒜末爆锅，加入口蘑、油菜和胡萝卜花片一起炒制； 5.再放入蚝油和鸡粉炒匀，淋香油出锅摆盘即可。
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